Prehranska dopolnila predstavljajo kompleksno področje živil. Čeprav po svoji obliki marsikoga spominjajo na zdravila, jih z zdravili ne moremo primerjati. Prehranska dopolnila so živila, le da se nahajajo v koncentriranih količinah in v posebnih tehnoloških oblikah.
Dobro poznavanje strokovnih temeljev prehranskih dopolnil posameznikom koristi pri osnovnem razumevanju vloge teh izdelkov. Prav to pa bistveno vpliva na način svetovanja bodisi v lekarni, ambulanti ali pri prehranskem svetovalcu. Prav tako pa spremeni pogled na trženje in razširi in poglobi razumevanje možnih pristopov k predstavitvi teh izdelkov potrošnikom.
Razumevanje vloge prehranskih dopolnil lahko namreč bistveno spremeni način svetovanja bodisi v lekarni, ambulanti ali pri prehranskem svetovalcu. Prav tako pa spremeni pogled na trženje in razumevanje teh izdelkov pri zastopnikih prehranskih dopolnil.
Program šolanja v 1. letu obravnava dve pomembni temeljni področji prehranskih dopolnil:
- Razlikovanje med izdelki (poznavanje in razumevanje P3 Professional© kategorizacije in podkategorizacije prehranskih dopolnil – šola obdela celoten spekter glavnih sestavin).
- Temelji profesionalnega dela (selekcija, svetovanje) s prehranskimi dopolnili.